ፕሮፒዮኒክ አሲድ (ኬሚካል ቀመር CH3CH2CO2ሸ) ካርቦቢሊክ አሲድ በመባል የሚታወቀው የኦርጋኒክ ውህድ ክፍል ነው። የተለያዩ የፕሮፒዮኒክ አሲድ አጠቃቀሞችን እንመልከት።
ፕሮፒዮኒክ አሲድ፣ እንዲሁም ሜቲል አሴቲክ አሲድ በመባልም ይታወቃል፣ በተፈጥሮ የሚገኝ ቀለም የሌለው ደስ የማይል ሽታ ያለው ፈሳሽ፣ የተለያዩ አጠቃቀሞች አሉት።
- እንደ ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች
- በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ
- በፋርማሲዩቲካል
- እንደ ኬሚካል መካከለኛ
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በዝርዝር የፕሮፕዮኒክ አሲድ አጠቃቀም ላይ እናተኩር.
እንደ ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች
- As ፀረ ተባይ, ፕሮፖዮኒክ አሲድ እንደ ጥቅም ላይ ይውላል ማጭበርበር, ፈንገስ እንዲሁም ፀረ ተሕዋሳት መድኃኒት ወኪል. እድገትን የመከላከል አቅም አለው ረቂቅ ህዋሳቶች.
- CH3CH2CO2H ምግብ እና እህል የሚከማችባቸውን ቦታዎች ለማጽዳት ይጠቅማል. በዶሮ እርባታ ውስጥ ፈንገሶችን እና ባክቴሪያዎችን ለማስወገድ በከብት እርባታ እና በዶሮ ቆሻሻ ውሃ ውስጥ ይረጫል.
በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ
- ፕሮፒዮኒክ አሲድ በቺዝ እና በተለያዩ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ውስጥ ለምግብ ማቆያነት ያገለግላል ምክንያቱም የሻጋታዎችን እድገት በክብደት ከ 0.1-1% ሊገታ እና እንዲሁም ፀረ-ባክቴሪያ ንብረቶች.
- ሜቲል አሴቲክ አሲድ በኤስተር መልክ የፍራፍሬ ሽታ አለው; ስለዚህ እንደ ሰው ሰራሽ ጣዕም ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል.
በፋርማሲቲካል ኢንዱስትሪዎች ውስጥ
ፀረ-መርዝ የ2-aryl-propionic acids ክፍል የሆኑ መድኃኒቶች ፕሮፒዮኒክ አሲድ እንደ አንድ ንጥረ ነገር ጥቅም ላይ በሚውልባቸው የፋርማሲ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ይመረታሉ። ከዚህም በላይ እ.ኤ.አ. CH3CH2CO2H በ ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል መድሃኒት ምስረታ ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪ ስላለው.
እንደ ኬሚካል መካከለኛ
- ፕሮፒዮኒክ አሲድ በላስቲክ, በፕላስቲክ, በቀለም, በጨርቃ ጨርቅ እና በመዋቢያ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በጣም የተለመደ የኬሚካል መካከለኛ ሆኖ ያገለግላል.
- CH3CH2CO2H ለማምረትም ጥቅም ላይ ይውላል የፕላስቲክ ሰሪዎች.
መደምደሚያ
ፕሮፒዮኒክ አሲድ ረቂቅ ተሕዋስያንን እድገት የመቆጣጠር ችሎታ ስላለው በምግብ ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪዎች ፣ ፋርማሲዩቲካል ኢንዱስትሪዎች ፣ እንዲሁም በተፈቀደው ገደብ ውስጥ እንደ ፀረ-ተባይ እና ፀረ-አረም ኬሚካል በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ። ለተለያዩ ጠቃሚ ውህዶች እንደ ኬሚካላዊ መካከለኛ ሚና ከፍተኛ ሚና አለው.
